Französische traditionelle Küche

Im Relais de l'Alsou, gasthof carcassonne, bereiten wir biologische menus der Gegend mit  Gemüsen des Gemüsegartens;

Unser Wahlspruch ist " Gemüse und Fleisch, die in der Gegenden hergestellt sind, und auch Haus gekocht sind " Wir bereiten  authentischen mahlzeiten mit Produkten der Gegend

  • Geschmackvolle Speise, langsam und mit liebe gekocht

    Entdecken Sie die Küche Ihrer Kindheit, und der Gegend ; Einfachheit und Echtheit, die wir Ihnen anbieten.

  • Traditionnelles Brot, das jeden Morgen aus dem Ofen ausgeht

Raymond ist ein bäcker von Elsaß und bereitet Brot und Hörnchen jeden Morgen.

  • Feine Gemüse  des gartens, und zärtlichen Fleische von locale Erzeuger

 Wir privilegieren " Was Haus gemacht ist " mit den Produkten der örtlichen Erzeuger und Biologische Gemüse von unserem Gemüsegarten. Lachs gebäckt in salz crouste, Hähnschen mit Maïzen Sauce , pot au feu von einst, bäckeoffe, cassoulet, Sauerkraut, Foie gras, echte reine Frucht ice-creem, Kuchen, so viele Spezialitäten vone Elsaß und Sud frankreich, die mit Liebe und zu Ihrer Gesundheit gekocht sind

Mahlzeit mit 3 Gerichten  Eingang, Gericht und dessert 31€
Mahlzeit mit 2 Gerichten 23€
Mahlzeit mit 1Gericht 16€

Auf bestellung bitte bis 24St Vor Ihrer Ankunft